Kevés olyan alpesi fogás létezik, amely annyira egybeforrt volna a monarchia gasztronómiai örökségével, mint a serpenyőben aranysárgára pirított osztrák császármorzsa. A Bécs és Tirol hüttéiben felszolgált változat textúrájában és ízvilágában…
Finom, púderes fehér homok, türkizkék hullámok és hűsítő szellő: az utazási irodák prospektusai ezt az idillt rögzítik a pihenni vágyók fejében. Megérkezve egy karibi vagy délkelet-ázsiai partra szinte ösztönös mozdulat…
Pontosan emlékszem arra a kedd estére, amikor a tizennyolc hónapos kisfiam látványosan a padlóra söpörte a párolt brokkolit, amit előző héten még marokszám tömött a szájába. Ott álltam a konyha…
Amikor az ember kézhez kapja a laboreredményét a magas éhgyomri vércukorról vagy a megugrott HOMA-indexről, a háziorvos vagy az ismerősök szinte reflexből vágják rá: kezdj el futni, biciklizz, mozogj mindennap…
A meleg nyári délutánokon sokan gondolják úgy, hogy a kert árnyékos sarka vagy egy rövid séta a parkban teljesen veszélytelen. Néhány évvel ezelőtt egy júliusi napon a szomszédunk kétéves golden…
Az elmúlt években csendes forradalom zajlott le a pipereasztalokon: a vattacukros, émelyítően édes és túlbonyolított virágcsokrokat felváltották a tiszta, földes, fás kompozíciók. Egyre többen nyúlunk ösztönösen olyan üvegek után, amelyeken…
Ács Betti
Pásztor Péter
Bálint Andrea
Gombos Tivadar
